枸杞苗

编辑:裨益网互动百科 时间:2020-01-19 18:58:03
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枸杞苗,又名甜菜、地仙苗、枸杞尖、枸杞头。为茄科植物枸杞或宁 夏枸杞的嫩茎叶,枸杞为蔓生灌木,高达1米余。枝条细长,幼 枝有棱角,外皮灰色无毛,通常具短株,生于叶腋; 酱果圆形或 长圆形,深红色或橘红色; 种子多,肾形而扁,棕黄色。花期6 ~9月,果期7~10月。生长于山坡、田埂或丘陵地带,全国大 部分地区有分布。[1] 
中文学名
枸杞苗
别    称
枸杞菜、枸杞头、枸杞叶、枸杞尖
植物界
茄科
功    效
清热补虚,养肝明目。
用    法
煎汤,煮食或炒食。

枸杞苗主要功用

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清热补虚,养肝明目。主治:肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、
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目生翳膜;虚烦发热,消渴口干及虚火牙痛。
成分:含甜菜碱、β-谷甾醇葡萄糖甙、鞣质芸香苷、维生素B1、维生素C、多种氨基酸,以及丁二酸、苹果酸等多种有机酸等。
性味归经:味苦、甘,性凉。入肝、肾经。
用法:煎汤,煮食或炒食。[2] 

枸杞苗应用举例

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1.鲜枸杞苗30克,鲜车前草30克,鲜桑叶60克,加水适量,煎汤服用。用于肝经有热,
枸杞苗图片2 枸杞苗图片2
目赤涩痛,多眵。2.枸杞苗30克,切碎,鸡蛋2个,食盐少许,―同调匀,用食油煎炒。用于肝虚血少,眼目昏花,干涩或夜盲。3.鲜枸杞苗30克,或干品10克,用沸水浸泡,代荼频饮。用于阴虚发热,烦渴口干。

枸杞苗食疗价值

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茄科草本植物枸杞的嫩茎叶。又称地仙苗、枸杞尖、枸杞苗、枸杞菜甜菜、枸地芽。
枸杞苗图片3 枸杞苗图片3
我国大部分地区有分布。春、夏采摘,洗净鲜用。亦可晒干用。
[性能]味微苦、甘,性凉。能清热、明目。
[参考]枸杞叶含甜菜碱、β-谷甾醇葡萄糖甙、鞣质、芸香甙、维生素B1、C,缬氨酸、丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸精氨酸等多种氨基酸,丁二酸、苹果酸等多种有机酸,枸杞甾酮A、B等成分。
[用途]用于肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲,或目赤涩痛,翳膜;虚烦发热,消渴口干;虚火牙痛。
[用法]煎汤、凉拌或炒食。
[附方]
1,甜菜桑叶汤:鲜枸杞苗50g,鲜车前草30g,鲜桑叶15g。加水适量,煎汤服。
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本方各物均属甘凉之品,能清肝明目而不苦泻。用于肝经有热,目赤涩痛,多眵等。
2,枸地芽煎鸡蛋:鸡蛋2个,加入鲜枸杞苗30g(切细),食盐少许,一同调匀,以食油煎熟食。
枸杞苗可以清肝,鸡蛋可以养血,两者均能明目。用于肝虚血少,眼目昏花、干涩,或夜盲。
若重用枸杞苗,鸡蛋只有1个,煎熟食,亦可清肾经虚火。治牙痛,牙齿松动。
3,枸杞茶:鲜枸杞苗30g(或干品10g)。以沸水浸泡,代茶饮。
源于《药性本草》。本方取枸杞苗清热除烦。胀于阴虚发热,烦渴口干。
枸杞苗病虫害防治
病害有枸杞黑果病,为害花蕾、花和青果。可在结果期用1:1:100波尔多液喷射;
枸杞苗图片5 枸杞苗图片5
雨后立即喷50%退菌特可温性粉剂600倍液,效果较好。根腐病,可用50%托布津1000-1500倍液或50%液或50%多菌灵1000-1500倍液浇注根部。虫害有枸杞实蝇,防治可在越冬成虫羽化时,在杞园地面撒50%西维因粉45kg/hm2,摘除蛆果深埋、秋冬季灌水或翻土杀死土内越冬蛹。枸杞负泥虫可在春季灌溉松土,破坏越冬声所杀死虫源,4月中旬于杞园地面撒5%西维因粉(1kg兑细土5-7kg),杀死越冬成虫,敌百虫800-1000倍液防治。还有枸杞蚜虫枸杞瘿螨等为害。

枸杞苗栽培技术

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枸杞苗特性

喜光照。对土壤要求不严,耐盐碱、耐肥、耐旱、怕水渍。以肥沃、排水良好的中性或微酸性轻壤土栽培为宜,盐碱土的含盐量不能超过0.2%,在强碱性、粘壤土、水稻田、沼泽地区不宜栽培。

枸杞苗栽培技术

植物枸杞-干燥的果实(图2)
用种子繁殖或扦插繁殖。
枸杞苗
枸杞苗 (6张)
种子繁殖:可选用优良品种,以采果大、色鲜艳、无病虫斑的成熟果实,夏季采摘后,用30-60℃温水浸泡,搓揉种子,洗净,晾干备用。在播种前用湿沙(1:3)拦匀,置20℃室温下催芽,待有30%种子露白时或用清水浸泡种子一昼夜,再行播种。春、夏、秋季均可播种,以春播为主。春播3月下旬至4月上旬,按行距40cm开沟条播,深1.5-3cm,覆土1-3cm,幼苗出土后,要根据土壤墒情,注意灌水。苗高1.5-3cm,松土除草1次,以后每隔20-30d松土除草1次。苗高6-9cm,时定苗,株距12-15cm,每1hm2留苗15万-18万株。结合灌水在5、6、7月追肥肥3次,为保证苗木生长,应及时去除幼株离地40cm,部位生长的侧芽,苗高60cm时应行摘心,以加速主干和上部侧枝生长,当根粗0.7cm时,可出圃移栽。
扦插繁殖:在优良母株上,采粗0.3cm,以上的已木质化的一年生枝条,剪成18-20cm长的插穗,扎成小捆竖在盆中用100×10-6α-萘乙酸浸泡2-3h,然后扦插,按株距6-10cm斜插在沟内,真土踏实。[3] 

枸杞苗田间管理

在5、6、7月种中耕除草1次,10月下旬-11月上旬施羊粪、厩肥、饼肥等作基肥、追肥可于5月施尿素和6-7月施磷、钾复合。幼树整形,枸杞栽后当年秋季在主干上部的四周选3-5人生长粗壮的枝条作主枝,并于20cm左右处短截,第2年春在此枝上发出新枝时于20-25cm处短截作为骨干枝。第3、4年仿照第2年办法继续利用骨干枝上的徒长枝扩大,加高充实树冠骨架。经过5-6年整形培养进入成年树阶段。成年树修剪,每年春季剪枯枝、交叉枝和根部萌蘖枝,夏季去密留疏,剪去徒长枝、病虫枝及针刺枝。秋季全面修剪,整理树冠,选取留良好的结果枝。飞源枸杞种苗培育基地是十二五扶持企业。专门免费提供技术咨询。
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参考资料
  • 1.    刘建和.蔬菜疗法.北京:中国中医药出版社,2003:27
  • 2.    张瑞贤.本草名著集成.北京:华夏出版社,1998
  • 3.    李经纬,余瀛鳌,欧永欣等.中医大辞典.北京:人民卫生出版社,1995.:1197
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自然 生物物种 植物药 植物 中药